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E por falar na divulgação de Paredes de Coura, de referir que o concelho tem vindo a ser promovido em diversos roteiros turísticos, daqueles que os jornais e revistas lançam todos os anos em maré de pré-férias. Ainda recentemente o roteiro oferecido pela revista Visão, no fascículo dedicado ao Minho, não deixava de passar por Paredes de Coura, com algumas indicações e informações para os visitantes, ressalvando, contudo, que o concelho não tem a riqueza de outras localidades vizinhas.
O leque de sugestões oferecido pelo suplemento da Visão incluía o Museu Regional, na sua vertente etnográfica, e a rede municipal de percursos pedestres, que considera uma excelente maneira de explorar a fauna, a flora e as tradições locais. O CEIA ocupava também lugar de destaque, bem como as actividades desenvolvidas em toda a área de paisagem protegida do Corno de Bico.
A revista aconselha ainda uma passagem por Cossourado, mais concretamente pela cividade, com seus vestígios da Idade do Ferro. Uma menção que, diga-se em abono da verdade, é novidade neste tipo de roteiros que, tal como acontece por cá, não têm dado grande importância àquele bocado de História.
Sem qualquer efeito de surpresa ficamos ao ver as sugestões de comidas e dormidas que por cá se oferecem aos visitantes. O roteiro da Visão aconselha o Conselheiro para o repasto, como tem acontecido invariavelmente em todas as publicações do mesmo género, o que só atesta o prestígio que a casa gerida por Vilaça Pinto tem sabido manter no panorama gastronómico nacional. Para dormir, a escolha recaiu na Casa das Cerejas, em plena área protegida. Uma unidade de turismo rural que tem conseguido cativar a atenção de turistas e dos media, nomeadamente do guia, de reconhecido prestígio, “Boa cama e boa mesa”, publicado anualmente pelo jornal Expresso.